Почему картофель чернеет после варки: 6 возможных ошибок
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Свойства продуктов. Почему картошка чернеет после варки. Что нужно сделать чтобы картошка после варки не чернела.
Картофель считают вторым хлебом. Ее любят взрослые и дети. Поэтому каждая хозяйка должна знать, почему иногда картошка чернеет после варки, как правильно ее хранить, чтобы не потерять полезные свойства. Порой вареный, тушеный и даже жареный картофель чернеет при варке. Обычно это происходит из-за того, что продукт приготовлен не до конца или в процессе использовалась посуда со сколами, сделанная из алюминия или эмали.
Зарегистрироваться Войти. Вся соль » Жизнь прекрасна » Как решить проблему, если картофель темнеет после варки. Как решить проблему, если картофель темнеет после варки 11 апреля Сварил картошку, а она спустя какое время коварно потемнела!
